Eğitim

Pera Kahve

Kahve Akademisi: Kahvenin Bilim ve Sanatla Buluştuğu Yer

Kahve, yüzyıllardır kültürlerin, sohbetlerin ve tutkuların merkezinde yer alan bir içecek. Ancak iyi bir kahvenin arkasında bilgi, deneyim ve ustalık yatar. İşte bu noktada devreye Kahve Akademisi giriyor.

Kahve Akademisi, kahve tutkunlarına ve profesyonellere kahve dünyasını daha derinlemesine keşfetme fırsatı sunan bir eğitim platformudur. Burada kahvenin kökeninden demleme tekniklerine, barista sanatından kahve tadımı (cupping) süreçlerine kadar her aşama detaylı bir şekilde öğretilir.

  • Kahve Tarihi ve Çeşitleri Kahvenin kökeni, farklı kahve çekirdekleri ve yetiştirildiği bölgeler hakkında detaylı bilgiler.
  • Barista Eğitimi Kahve hazırlamanın temel kurallarından ileri düzey latte art tekniklerine kadar uygulamalı eğitimler.
  • Demleme Teknikleri Espresso, French Press, V60, Chemex, Aeropress gibi popüler demleme yöntemlerinin püf noktaları.
  • Kahve İşletmeciliği Kendi kahve dükkanını açmak isteyenler için ticari bilgiler, kahve ekipmanları seçimi ve müşteri memnuniyeti üzerine eğitimler.
Başa dön